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2009年12月28日 (月)

技術

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先日、ベスパスタッフとの会話で
技術を売る、という話しをしました。
バーテンダーはただ、お酒をつぐだけではダメ・・・
日々の訓練の成果を出していくためにも
絶対にカクテル技術の腕を磨きましょう
との話。 妥協せず、テクニックを身につけていきます。

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